すき焼きのタレ「割下」で焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、人参は千切りに切ります。
白菜は食べやすく切り、しめじも食べやすく裂きます。 -
2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて牛肉を炒めて
塩・胡椒を入れてさっと混ぜたら小皿にあけて置きます。 -
3
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて剥きえび、☆の野菜を炒めます。野菜がしんなりしたらもやし入れて再度炒めて下さい。
-
4
野菜をふちに寄せてうどんを投入してうどんの所に割下を入れて混ぜます。
野菜とうどんを混ぜて炒めます。
この時味を見て薄ければ割下を足して調節して下さい。
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5
お皿に盛って牛肉をのせます。
-
6
鰹節、青のりをかけて出来上がりです♪
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