かじきの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ポリ袋に●を入れ、よく混ぜる。
- 2 １にかじきを入れ、空気を抜いて口を閉め、全体に●が行きわたるようになじませる。
- 3 ２を１５分程放置後、水分を拭き取る。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で3～４分焼き、裏返して同様に焼く。
- 5 中まで熱が通ったら完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- かじきの塩麹焼き
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