レンジで簡単！サバのネギ梅蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 サバに熱湯をさっとかけて、サバの表面の臭みを取り、酒を振りかけておく。
2. 2 梅干しは種をとり出して果肉を刻み、ネギはみじん切りにする。

   

3. 3 ２に昆布茶を入れて混ぜておく。

   

4. 4 クッキングシートにお好みの野菜を敷き、その上に生姜のスライスを乗せる。

   

5. 5 さらにサバを乗せて、2で用意したネギ梅を乗せる。
   最後に少量の酒を全体に振りかける。

   

6. 6 まず中心を合わせ、2、3度折り返して閉じる。

   

7. 7 最後に両脇を折り返し、たたんでおく。
   (だいたいでOK!)

   

8. 8 600Wで2分、レンジにかけたら出来上がり。

   

9. 9 ＊お好みで、大根おろしや大葉と一緒にどうぞ。