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たっぷりバジルのトマトミートスパゲッティ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たっぷりバジルのトマトミートスパゲッティ

トマト感たっぷりのミートソースです。

作り方

  • 1

    にんにく、玉ねぎ、にんじん、バジル(20枚)はみじん切りにします。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ひき肉、ニンジン、玉ねぎ、バジルを炒めます。

  • 3

    全体に火が入ったら、カットトマトを1パック分入れます。

  • 4

    顆粒コンソメを入れてよく炒めます。トマトをよく炒めたら、粉チーズとパスタの茹で汁を50㏄加えて中火で5分ほど煮込みます。

  • 5

    ゆであがったパスタを加え、塩コショウで味を調えます。

  • 6

    残しておいたバジルを手でちぎって上に乗せたら出来上がり。

  • 7

    今回はカゴメ「カットトマト」を使いました。

きっかけ

トマトソースたっぷりのミートソースが作りたかったから。

おいしくなるコツ

トマトを入れたら、よく炒めるとトマトの酸味が柔らかくなり、よりおいしくなります。

レシピID: 1890007582

公開日:2013.10.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.07.15

    ミートソースとバジルの相性が抜群ですねー♪
    ご馳走さまでした(*^-^*)

    とっても美味しそうなつくレポ。ありがとうございました^o^

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトソース
料理用途
おもてなし お祝い 妊婦さん 離乳食

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