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夏レシピ♪茗荷とひじきのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 茗荷

    1本

  • キャベツ

    1枚

  • 乾燥ひじき

    1つかみ

  • ぽん酢

    大2

  • おろししょうが

    1かけ

  • レモン汁

    1滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏レシピ♪茗荷とひじきのさっぱりサラダ
  • 100円以下

夏が旬の茗荷と栄養たっぷりのひじき♪キャベツの食感も加わってさっぱりしっかり食べられるサラダです。レモン汁がポイント!

作り方

  • 1

    茗荷は半分にわってから細切りにし、レモン汁をかけておきます。キャベツは千切りにします。

  • 2

    ひじきはさっと水でもどし、水気を切ります。

  • 3

    (1)と(2)をあわせ、ポン酢とおろし生姜を混ぜ合わせたものをかけてできあがり。

きっかけ

茗荷のおいしい季節!!

おいしくなるコツ

しっかり冷やしてどうぞ。

レシピID: 1890003166

公開日:2011.07.16

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.10.26

    簡単でウマイ~♪ひとどんぶり夫がペロリと平らげちゃいました( ̄∀ ̄)
    ご馳走様です★

    ぅさーふぁーさん れぽありがとうございます♪
    ご主人にたっぷりたべていただけたようで嬉しいです^^
    またどうぞ!!

    お返事を見る

  • 2011.08.25

    ゆでキャベツとひじき煮をミョウガで和えてみました!
    キャベツとひじきのバランスが逆になっちゃいましたが、
    ミョウガの香味が夏らしくてすっごく美味しかったです♪

    nyan260さん れぽありがとうございます♪
    キャベツとひじき煮を使ったアレンジ、いいですね!おいしそう^^
    またどうぞ☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
茗荷のサラダ
料理用途
普段の料理

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