中華おこわ レシピ・作り方
材料（４人分）
- もち米 ３カップ
- 焼き豚 ５０g
- 干しえび １５g
- 干し椎茸（スライス） 少量
- 干し人参（細切り） 少量
- ぎんなん １６粒
- 水 ２カップ
- 鶏がらスープ １２０cc
- 酒 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 もち米は洗ってざるに上げ３０分おきます。焼き豚を１cmの角切りにします。
- 2 干しエビ・干し椎茸・干し人参は軽く洗い水２カップにつけてもどします。
- 3 炊飯器の釜にもち米・2をもどした水ごと入れ、鶏がらスープ・酒・醤油を加え軽く混ぜます。焼き豚・ぎんなんを上に散らし、炊きます。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 中華おこわ
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んちょん2011/05/13 11:49
美味しくできました！
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