シリコンスチーマーで 《さつまいもの煮物》 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもを輪切りにし、すぐに水につけます。水をかえて3分ほどおきます。
- 2 シリコンスチーマーに軽く水を切った1を並べ、上から軽く塩をふります。蓋をして電子レンジで2分半加熱します。
- 3 さつまいもを裏返し糸昆布をのせ、水、しょうゆ、和風だしを加えます。蓋をして電子レンジで2分加熱して出来上がりです。
きっかけ
シリコンスチーマーを初めて使ってみました。
おいしくなるコツ
使用したシリコンスチーマーは容量1000ccのものです。 だし汁を入れる前に加熱するのでさつまいも本来の甘みが出ます。水っぽくもなりません。
- レシピID:1890000041
- 公開日:2010/10/25
関連情報
- 料理名
- さつまいもの煮物
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