さつまいもチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
さつまいもはスライサーで薄くスライスする。
ボウルに入れて水を張り、2、3回水を変える。
その後、水気をきって、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る。 - 2 揚げ油（130〜160°）を熱し、①を入れて10分程、じっくりと揚げる。菜箸で裏返しながら、きつね色になって、カラッとしてきたら、油をしっかりと切る。
- 3 器に盛り付け、塩を振る。
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さだだだ2024/03/24 19:16
参考にさせていただきました。美味しかったです!
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