無限おかかキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 1/4個（300g）
- 塩 小さじ1
- かつお節 5g
- ◉ 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ◉ 醤油 小さじ1
- ◉ ゴマ油 大さじ1
- ◉ 白ゴマ 大さじ2
作り方
-
1
キャベツを細切りにし、ビニール袋に入れて塩を加える。
袋の上から揉み込み、5分程置く。
爪楊枝で数ヶ所、穴を開ける。
袋の上から絞り、しっかりとキャベツから出た水分を取り除く。
-
2
ボウルに◉を合わせる。
①を加えて混ぜ合わせる。
最後にかつお節を加え、軽く混ぜ合わせる。
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