大和芋と納豆のから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大和芋は皮を剥いて1.5㎝角に切り、白胡椒をしっかりめにまぶします。
納豆は添付のたれを均一に和えます。
豆苗は1㎝幅くらいに切りましょう。 -
2
ボウルで☆を加え混ぜ、１を加えてさっくり和えます。
冷水を少しずつ加えて、若干粉っぽさが残る程度に混ぜあわせましょう。 -
3
天ぷら鍋へグレープシードオイルを加え、170度くらいに温めて、２を３～4等分にまとめて落とします。
カリっとなるまで揚げて網にあげ、油切りすれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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umauma5552023/02/10 17:09
美味しかったです♪
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