絶品!フグの唐揚げ レシピ・作り方
![絶品!フグの唐揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/125ed3543bbb1ba14fe3077099c6e8d2e1f2fd10.26.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- フグ(ぶつぎり)※市販のもの 1匹
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうが(チューブ) 2センチ分
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 フグをボウルに入れ、しょうゆ、酒、しょうがを入れもみこみ、20分~30分漬け込む。
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2
片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。
フグに火が通れば完成♪ -
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※ふぐを捌く場合にはふぐ調理師免許が必要です。
※ふぐの素人調理は危険ですので、必ず販売されている処理済のふぐを使用してください。
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