茄子の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにする。
-
2
フライパンにごま油をひき、茄子の皮目を下にして、中火で焦げ目がつくまで炒める。
- 3 焼いている間、ボールにみそ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜ合わせておく。
- 4 皮目に焼き目がついたら先程作った合わせ調味料を全部流し込み、茄子全体に絡め、水気か無くなってくるまで煮つめる。
- 5 お皿に盛り、ネギとゴマを振りかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
