白レバーの唐揚げ、ノンフライヤーで レシピ・作り方

作り方

1. 1 食べやすい大きさに切り、流水で汚れを洗い流す。白レバーはあまり血がでないけど、一応ボウルに水をはって30分ほどつけておく。

   

2. 2 水気をよく切ったら、おろしにんにくと生姜、塩コショウを振り軽く揉みこむ。
   冷蔵庫で3時間ほど味を馴染ませる。

   

3. 3 ノンフライヤーは190度で温めておき、油を軽く塗る。
   ②に片栗粉をまぶし、互いがくっつかないように並べる。
   5分加熱したら、裏返す。

   

4. 4 裏返した後、３～４分加熱したら完成。
   ３分で様子をみて、足りないようなら追加していくといいと思います。