具だくさんのお味噌汁 レシピ・作り方

具だくさんのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
momiji☆mama
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野菜をたっぷり入れて、具たくさんの食べ応えのあるお味噌汁にしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎと豆腐は食べやすいサイコロ状にカットする。
  2. 2 エノキとネギは2㎝くらいの長さにカットする。
  3. 3 お鍋に水と玉ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
  4. 4 3.の玉ねぎに火が通ったら、顆粒だしとほうれん草とエノキとネギ、豆腐を加え、もうひと煮立ちさせる。
  5. 5 4.に味噌を溶きながら加え、最後にめんつゆを加えて、味を整えたら出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫の野菜をたっぷり入れて、具たくさんのお味噌汁にしました。食べ応えあるお味噌汁になりました。

  • レシピID:1880020067
  • 公開日:2020/04/13
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