鶏ささみとチーズのおつまみ春巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏ささみは筋を除いて８等分にそぎ切りし、白胡椒をふります。
溶けるスライスチーズは十字方向に４等分し、更に２等分して短冊状にします。
セロリの葉はサッと洗い、余分な水気を拭きます。 -
2
春巻の皮を十字方向へ四等分し、１のセロリの葉を２枚くらい重ねた上へ、チーズ１切れ、鶏ささみ１切れを置き、包みます。
端は小麦粉を少量の水で溶いたものを塗ってまとめます。 -
3
フライパンにグレープシードオイルとごま油を加えて中火で温め、２を並べて転がしながら揚げて取り出します。
酢醤油で召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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