しゃきしゃき水菜と野菜たっぷりのタラのあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
水菜を3cm幅に切ります。
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2
人参、玉ねぎ、ブロッコリーを切ります。
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3
たらを7、8cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつけ、水気を切って片栗粉をまぶします。
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4
フライパンにサラダ油油適量を温め、③を入れ、両面焼き、器に盛り付けます。
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5
鍋にごま油を温め、人参、玉ネギ、ブロッコリーを加え、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうがのすりおろしを加え、煮たたせます。
- 6 煮たったら水とき片栗粉(水大1、片栗粉大1)を加えとろみをつけて、タラにかけます。
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7
最後に水菜をかけて出来上がり♪
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