鹿肉のピリ辛三升漬竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鹿肉は筋を除いて1cm厚さくらいにスライスし、ジッパー付きの袋へ入れてヨーグルトを加え、軽く揉みこんで冷蔵庫で1晩おきます。
- 2 １のヨーグルトをペーパーでふき取り、あらたなジッパー付き袋へ移して★を加え、軽く揉み込んで常温で１５分ほどおいて味をなじませます。
-
3
２へ片栗粉をまんべんなくまぶし、１７０℃くらいに温めたグレープシードオイルでカリッと揚げれば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
