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チャプチェでそば飯風チャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷やご飯

    1膳強

  • 春菊と糸蒟蒻の豚チャプチェ※

    1膳強

  • ※レシピID:1880018736

    上記

  • グレープシードオイル

    大さじ1/2

  • ぽん酢

    大さじ1

  • 豆苗

    15本くらい

  • 白胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チャプチェでそば飯風チャーハン
  • 300円前後

糸こんにゃく×ごはんなので、そばめしよりローカロリーです。

作り方

  • 1

    チャプチェの糸こんにゃくは調理用はさみでなるべく短くカットします。

  • 2

    フライパンにグレープシードオイルを加えて中火で温め、冷やご飯を加えて油がなじむ程度サッと炒めたら、鍋肌へぽん酢を打ち、白胡椒を振り混ぜて手早く炒め合わせます。

  • 3

    2へ1のチャプチェを加えて均一に炒め合わせ、火を止めて器へ盛ります。
    2~2㎝幅にカットした豆苗を散らせば完成です。

きっかけ

カロリーを抑えてボリューム感を出したくて

レシピID: 1880018772

公開日:2020.01.10

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