スターアニスとシナモン香るバターチキンキーマカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにく、生姜、マッシュルーム、ニンジン、ピーマンをみじん切りにする。
- 2 鍋にバターを入れ、クミンシード、にんにく、生姜、スターアニス、シナモンホールを入れ弱火にかける。
- 3 香りがたってきたら玉ねぎを加えきつね色になるまでしっかりと炒める。
- 4 トマト水煮を加え、水分を飛ばすように炒める。
- 5 カレー粉、コリアンダーパウダーを加え馴染ませる。
- 6 水分が飛んでペースト状になったら、鶏挽き肉、ピーマン、マッシュルーム、ニンジンを加え、炒めていく。
- 7 ★の材料を加え10分~15分煮込めば完成。
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ぴのこ♀2022/11/02 19:51おいしくできました。
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