丸ごとトマトの和風落とし卵スープグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
トマトはヘタの方1cm幅くらいを横に切り落とし、ヘタ周りの実を1cm角くらいに切ります。
トマトのお尻を座りが良くなる程度、薄く削ぎ切りましょう。 - 2 1でヘタを落としたトマトの実は1cm外周を残して中身をスプーンでくり抜き、1で角切りしたトマトと共に★で和えます。
- 3 セロリの葉をみじん切りして2で中をくりぬいたトマトの底へ詰め、ミックスチーズを被せて耐熱容器へ移し、周りへ2を加えて、トマトの中へ卵を割り入れます。
-
4
3をトースターで4分ほど加熱して召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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