【 鮭の白子 】のパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにたっぷりのお湯、塩を入れパスタを茹でる
・ソースを作る間、放置するので表示時間の半分ほど（お好みの硬さになるまで） - 2 茹で上がる間に食材を切っておく。白子、山芋は一口大、しいたけは細切り、ネギは斜めに（白子に酒をふっておく）
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3
茹で上がったら、盛り付けるお皿にパスタをあげる。（こうすることでお皿を温めることができる）
・別の器に茹で汁を残しておく - 4 空になったフライパンにオリーブ油、タカノツメ、潰したにんにくを入れ火にかける
- 5 香りが出てきたら白子、ネギを炒め、次に山芋としいたけを入れて茹で汁を加え、少し煮詰めてAを入れる
-
6
パスタをフライパンへ。パスタの調子を見ながら絡め、酢をふりオリーブ油を回しかけたら完成！
・お皿に盛ったらすだちを添えて
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- 料理名
- 白子パスタ
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お手軽パスタ＿１