ゆず香る♪あっさり漬けマグロ丼 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ゆちゃぴん
100円/g程度のお安い特売品のマグロでも漬けにすれば美味しくてちょっと豪華な晩ごはんになりますよ♪漬け込んでおけば食べるときに盛り付けるだけなので簡単楽チン！
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライサーなどを使って薄切りにし、水に晒しておく。ある程度晒したら水気をよく切って冷蔵庫に保存しておく。マグロは一口大にカットする。
- 2 ジッパー付きのポリ袋にお酒、めんつゆ、ゆずこしょうを入れてよく混ぜる。そこにマグロを入れて軽くもみこむ。空気を抜くようにジッパーを締めたら冷蔵庫で2時間以上漬け込む。
- 3 (食べる直前に)寿司飯にいりごまを混ぜ、丼に盛り、その上に玉ねぎを散らす。玉ねぎの上にマグロを盛り付け、最後に刻み海苔を飾る。上から残ったタレを回しかけ、完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
