残り野菜で！ホタテとベーコンのちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンは2cm幅に切る。たまねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。ピーマンはへたと種をとって乱切り、にんじんは半月切り、しいたけは1/4等分に切る。Ａは合わせておく。
- 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコン、たまねぎ、その他の野菜の順にしんなりするまで炒める。
- 3 2の上にホタテをのせて、Ａをまわしかけて蓋をする。2分ほど蒸して火を消し、バターを加えて全体を混ぜ合わせる。
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関連情報
- 料理名
- ちゃんちゃん焼き
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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