白菜と挽き肉のガーリック醤油パスタ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
たっぷりのお湯を沸かして、パスタを茹でる。
白菜の芯部分を繊維に垂直に千切りし、葉部分をざく切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくを入れて挽き肉を炒める。 -
2
挽き肉がほぐれたら白菜の芯を加え、しんなりしたら塩コショウを一振りして白菜の葉とパスタの茹で汁も加えてひと炒めする。
さらに、パスタとネギ、醤油を加えサッと絡めたら完成。
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