切り干し大根と紅じゃがいもの肉じゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
切り干し大根を水でもどし、よくしぼったら、２cmくらいに切る。
紅じゃがいもは小さめの乱切りにして、水にさらしておく。
玉ねぎはくし切りにする。
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2
鍋に油をひき、玉ねぎと豚肉を炒め、豚肉がほぐれたら、じゃがいもと切り干し大根を加える。
全体をザッと炒め合わせたら、○印の材料を入れて蓋をする。
-
3
じゃがいもが柔らかくなったら火を消し、蓋をしたまま30分くらいおいて、味を染み込ませて出来上がり。
★ちなみに紅じゃがいもはコチラ（写真）
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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