かつおのたたきで簡単レモン塩麹どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かつおのたたきを１ｃｍ幅くらいにカットし、よく混ぜ合わせた（A）をまぶして冷蔵庫でしばらく置き、味をなじませます。
- 2 水菜は葉と茎を切り分け、茎は粗みじん切り、葉は３ｃｍ幅くらいにカットします。
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3
どんぶりにごはんを盛り、２をたっぷりまんべんなく広げのせたら、１を（Ａ）ごと並べ、オリーブオイルをたっぷりと回しかければ完成です。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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ふみふみこ2023/04/12 19:57
参考にさせていただきました
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