ふわふわ！しょうが風味の鶏バーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しょうが、キャベツはみじん切りにします。
ボウルに鶏肉にしょうがと豆腐を入れて、ぐちゃぐちゃと混ぜる。 - 2 ある程度、混ざったらキャベツも入れます。ボリュームありますが、混ぜている間にカサが減ります。
-
3
麩を砕きながら加えます。お豆腐の水分を吸い込んでくれます。
まざったら、4等分して小判型に丸めます。 - 4 フライパンを中火にかけて、ハンバーグのタネを蒸し焼きする。5分位したらひっくり返します。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 鶏のハンバーグ
ときどきぷろぐらま。
世界で一番好きなこと。お料理すること、食べること。
活力なべ、プリンセスなべを使って、楽しみながらお料理するのが大好き。
ブログも書いてます。 http://www.t-kitchen.info/
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