ゆで豚～豪華に見える一品～ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しょうがは皮をむいてスライスします。調味料を全て合わせておきます。
- 2 圧力鍋に、豚肉、しょうが、白ねぎの青い部分、水400mlを入れて フタをします。
- 3 圧力鍋を強火にかけて、沸騰したら弱火にして15分間加圧して 火を消します。圧力が抜けるまで放置します。
- 4 圧力が抜けたらふたを開けて、豚肉を取り出して、冷蔵庫で最低1時間は冷やします。
-
5
よく冷えたら、豚肉をできるだけ薄くスライスします。
食べる直前に、調味料をかけたら完成！
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- カテゴリ
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- 料理名
- ゆで豚
ときどきぷろぐらま。
世界で一番好きなこと。お料理すること、食べること。
活力なべ、プリンセスなべを使って、楽しみながらお料理するのが大好き。
ブログも書いてます。 http://www.t-kitchen.info/
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