簡単ホワイトソース風⭐鶏肉と白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒する。
白菜は食べやすい大きさで、ざく切りに。
にんじんとニンニクは、薄くスライスする。 -
2
鍋に白菜、にんじん、ニンニク、鶏もも肉の順番に並べて、酒と水を加えます。
蓋をして中火で5分火にかけます。
(水分がなくならないように注意してください)
-
3
バターをレンジで30秒チンして溶かします。溶けたバターに小麦粉を入れ混ぜます。
-
4
牛乳を温めます。
弱火にして鍋にコンソメと牛乳とみそを入れます。
鶏もも肉に火が通ったら、3を入れて牛乳になじませ、とろみが出てきたら完成です。
パセリはお好みで。
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