冬のカレーライス♡大根と白ねぎ レシピ・作り方
材料(約8皿人分)
作り方
- 1 しょうがはすりおろし、大根は皮をむいて厚さ3cmくらいの銀杏切り(食べやすい大きさならOK)、白ねぎは3cm幅に切ります。
- 2 フライパンに油をひき、すりおろししょうがと白ねぎを炒めます。
- 3 肉も入れて炒めます。
- 4 大根も入れて炒め、全体に油が回ったら、水と和風だし顆粒を入れて煮込みます。途中アクをとります。
- 5 大根にしっかり火が通り柔らかくなったら火を弱め、ルーを溶かし入れます。
- 6 器にごはんを盛りつけ、5をかけたら完成です。
きっかけ
玉ねぎ、じゃがいもが高かったので、お買い得だった大根、白ネギで。
おいしくなるコツ
カレールーの種類によって水の分量を調節して下さい(^-^)
- レシピID:1870020865
- 公開日:2021/12/17
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ひよこピッピ2022/01/05 11:01kawacchiさん
あけおめです♪
そろそろカレーが
食べたくなりました笑
大根白ネギ初です✨
大根柔らかくて美味しい
溶けちゃいました笑
今年も宜しくです♡
染み染みジュワっと大根カレー、お試し下さい♡