ひらたけの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ひらたけは石つ"きをとり、ほぐします。
-
2
卵は軽めにほぐしておきます。小口ねぎは細かく刻みます。
-
3
フライパンにサラダ油小1を引き2をいれ２分炒めます。
-
4
3に2の卵をいれ白出汁小2、砂糖大1をいれ３０秒置いてフライパン返しで３回大きく混ぜたら器に盛るとき小口ねぎをパラッと散らせば出来上がりです。
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