黄色カリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方

黄色カリフラワーのカレー炒め
  • 約10分
  • 100円以下
博多にゃんこ
博多にゃんこ
珍しい黄色のカリフラワーです!
カリフラワーはブロッコリーと違って、茎が小さいので裏返しして切り落としましょう。

材料(2人分)

  • 黄色カリフラワー 1株321g
  • サラダ油 小1
  • 余ったカレー 大5
  • チリパウダー 1g

作り方

  1. 1 カリフラワーは裏返しにし葉や茎はきら落とし、小房は大きめにですに切ります。
  2. 2 1を洗い料理用保存バックにいれて電子レンジ700wで5分加熱し水切りします。
  3. 3 フライパンにサラダ油小1を引き、2をいれ中火で1分半炒めます。軽く焼き目がつきます。
  4. 4 3に余ったカレー大5をいれます。
  5. 5 4を軽混ぜあわせるように軽く炒め、チリパウダーをふり出来上がりです。

きっかけ

作ったカレーが余ったので。

おいしくなるコツ

カレーは2日目でどろっとした感じと合います。チリパウダーはお好みで。私は最後にいれます。

  • レシピID:1870020659
  • 公開日:2021/10/29
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カリフラワールウから作るカレー
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