餅入り炊き込みご飯 レシピ・作り方

餅入り炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
ラブラビ
ラブラビ
もち米の代用に餅を利用しました

材料(4人分)

  • 3合
  • 2個
  • 人参 半分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇酒 小さじ1
  • 〇生姜 少々
  • △水 3合分
  • △醤油 大さじ2
  • △酒 大さじ1
  • △みりん 大さじ1
  • △さとう 大さじ1
  • △白だし 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は小さく切って〇の材料と合わせて揉み込む
  2. 2 人参は洗って皮付きのまま細かく切る。餅は小さく切る。
  3. 3 米をといで材料を全て入れて炊きあげる

きっかけ

お餅が余っていたので作ってみました

おいしくなるコツ

炊飯器に材料を全て入れかき混ぜたら味をみて調整すると自分好みの味になります。

  • レシピID:1870017542
  • 公開日:2021/01/17
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