元気が出るね♪もつ鍋☆ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 牛もつ 300ｇ前後
- キャベツ 1/4玉
- 人参 1/2本
- ニンニク ２カケ
- もやし １袋
- ニラ １束
- ★水 800ｍｌ
- ★鶏がらスープの素 大さじ１
- ★醤油 大さじ３～４
- ★みりん 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★味噌（合わせ味噌使用） 大さじ１
- ★鷹の爪（小口切り） ２本
作り方
- 1 牛もつの臭みが気になる場合は、沸騰したお湯で下茹でしておく。
- 2 キャベツ・人参を食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄切りにする。ニラは食べやすい長さ（４～５cm）に切る。
-
3
鍋に★を全て入れて混ぜ合わせ、火にかける。
沸騰したら弱火にし、牛もつ・キャベツ・人参・ニンニクを入れて５分程度煮る。 - 4 もやし・ニラを加えて全体に火が通るまで煮たら完成♪
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- カテゴリ
- もつ鍋
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- もつ鍋
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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