マイルドであったか☆豆乳とん汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
大根、にんじんはイチョウ切りにします。
じゃがいもは皮を剥いて半分に切って１ｃｍ厚さ程度のイチョウ切りにし、水にさらしてから水気を取ります。
しめじは石付きを取って小房に分けます。 - 2 冷たい鍋に豚肉を入れて炒め、油が出てきたら①を入れて炒め、だし汁を注ぎ、沸騰するまで強火、アクを取って中の弱の火加減にし野菜が柔らかくなるまで火を通します。
- 3 ともだし（煮汁）で味噌を溶いて加え、豆乳を入れて一煮えさせてお椀に盛り付けます。
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 関連キーワード
- 豆乳アレンジ 豆乳入りみそ汁、とん汁 アレンジみそ汁 具沢山みそ汁
- 料理名
- 豆乳とん汁
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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紫君子蘭2017/01/08 21:34
豆乳入りで美味しいですね♪寒い日に美味しく温まれました。
寒い季節にピッタリのレシピごちそう様です。
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（cooking-Clocca 時吉真由美）