バットで作る☆お手軽ティラミス レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
- 1 ボウルにマスカルポーネ、卵黄、砂糖(20g)を入れ、混ぜます。
- 2 別のボウルに生クリームと砂糖(20g)を入れて、泡立てます。
- 3 別のボウルに卵白を入れ、砂糖(20g)とともにメレンゲを作ります。
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4
ビスケットにコーヒーをしみこませ、器に敷き詰めたら、スプーンなどで少し上からおさえます。
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5
①に②、③を順に合わせたら、水にふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かしたものを加え、④の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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6
固まったら仕上げにココアを振ります。
関連情報
- 料理名
- バットで作るティラミス
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(Cooking-Clocca 時吉りえか)