鍋焼き月見カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
土鍋にだし汁とえのき氷を放り込んで沸かします。
次に一口大に切った野菜を投入し、コトコト煮込んでいきます。
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2
キノコ類はたくさん入れると旨い。
※エリンギや舞茸などでも◎OKです。
※ブロッコリーは色が変わるので別湯でした方がキレイ。
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3
具材が煮えてきたら、冷凍うどんを「そのまま」放り込んじゃいます。
ぐつぐつ2～3分吹きこぼれないように煮込む。
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4
麺がほぐれて・・・
程よく味がしみこんだら、卵をおとして完成です。
お好みで醤油や七味をかけてどうぞ！！
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- カテゴリ
- カレーうどん
- 料理名
- 月見カレーうどん
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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