もち米焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米は洗って１時間ほど浸水させておきます

   

2. 2 鳥ムネ肉は皮をはがし取り身部分を細切れにします

   

3. 3 このくらいの量ならバーミックスでウイーンと出来ます
   
   フードカッターやミンサーでもいいですが
   ひき肉を買ってくる方が楽かもしれません

   

4. 4 ３の肉にニラは細かく切って
   ＊印の調味料を加え混ぜます

   

5. 5 もち米を水からあげて良く水を切っておきます

   

6. 6 もち米を広げ
   その上にスプーンなどで４のたねを乗せて転がしながらくっつけます

   

7. 7 蒸し器は何でもいいと思うのですがー
   我が家は何となくせいろが好きです
   
   並べます

   

8. 8 ２０分程蒸します～