キノコのマリネ風 レシピ・作り方

キノコのマリネ風
  • 約10分
  • 300円前後
セシるん♪
セシるん♪
栄養たっぷりでヘルシーなキノコは女性の味方!!味付けで変化させて楽しみましょう♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、バターをとかしてキノコを加えます。

    こんがりイイ焼き色になってきたら火を止めます。
  2. 2 フライパンに残った油と汁もゴムべら等でキレイに取り、タッパー等にうつしかえます。

    バジル・青ネギを散らす。
  3. 3 小鉢に盛りつけて箸休めにしたり、大皿のおかずの付け合せにもGOODですよ。

    完成です。

きっかけ

キノコのマリネ風

おいしくなるコツ

キノコは種類は多くあればあるほど美味しいです。なめこや榎・ヒラタケ・椎茸なども良い◎ ポン酢はお好みで三杯酢や二杯酢にして甘味を足してもOKです。

  • レシピID:1870003195
  • 公開日:2012/03/22
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カテゴリ
エリンギその他のマリネ
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きのこ エリンギ しめじ ポン酢
料理名
キノコのマリネ風
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つくったよレポート(1件)

  • めーぷんぷい
    めーぷんぷい
    2013/02/11 18:43
    キノコのマリネ風
    冷蔵庫に残っていたキノコいろいろでつくりました。さっぱりぽん酢にバターのコクの組み合わせ、美味しかったです。セシるんさん、ごちそうさまでした!

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