体が温まる生姜のとろみスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜を一口サイズにカットします。ねぎは細かい小口切りに。生姜はすり下ろしておく。ぶっちゃけ野菜は何でもいいです。余った白菜とか春菊とか、冬の野菜がいいですね。
-
2
だし汁にきのこ、白菜を放り込んで煮ます。火が通ったら塩胡椒、醤油で味を整え、生姜を入れます。
-
3
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、最後にねぎを投入。完成。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 生姜のとろみスープ
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