トロロマグロ レシピ・作り方

トロロマグロ
  • 5分以内
  • 1,000円前後
あとぶー
あとぶー
安価な解凍マグロは 是非やまかけで

材料(3人分)

作り方

  1. 1 マグロは 好きな形(一口大)に切って

    山芋はすり下ろします
  2. 2 あれば 薬味など添えて
    わさび醤油でいただきます

    山芋に絡めて食べる派と
    のせて食べる派 あなたはどっち?

きっかけ

今日のマグロは解凍ものなので

おいしくなるコツ

生ホンマグロ大トロ とかで作るとばちがあたるうえに美味しくありませぬ キハダやメバチやビン長などの解凍赤身で十分と思われます  ちょっとオリーブオイルなどかけてもいけます♪

  • レシピID:1870001909
  • 公開日:2011/07/22
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カテゴリ
マグロ
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山かけ とろろ まぐろ
料理名
やまかけ
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つくったよレポート(2件)

  • hasueki
    hasueki
    2017/05/16 06:40
    トロロマグロ
    ご飯にかけました。簡単でおいしかったです。
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2012/04/21 13:59
    トロロマグロ
    山芋変色してしまいました(^。^)>
    ワサビじょうゆで頂きました♪
    今度は、オリーブオイルにも挑戦してみます!

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