キャベツと人参だけ　なんちゃってチャンポン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、人参は食べやすい大きさにカット（ざく切りでOK）

   

2. 2 フライパンにごま油をひいて火をつける
3. 3 切ったキャベツと人参をフライパンに入れたら、上からサラサラとかけるように鶏がらスープの素と塩ひとつまみを入れる。
   水を回し入れてフタをして蒸し焼きにする（3分〜5分）
4. 4 一混ぜして野菜がしんなりしてきたら、フライパンの半分に野菜を寄せる
   （片栗粉を入れる場所をつくる）

   

5. 5 火を強くする。
   野菜を寄せて、できた隙間に片栗粉を水（大さじ1くらい）で溶いて入れる。
   直ぐに菜箸でダマにならないようにクルクル回して野菜とも絡める

   

6. 6 完成
   そのままで、おつまみ☆
   ラーメンの具に☆