糸コンごぼう人参豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 糸こんにゃくは必要に応じてアク抜きし、食べやすい長さに切る。ゴボウと人参は細く切る。豆腐は手で崩しておく。青ねぎは小口切り。
- 2 鍋にごま油を温め、*を炒める。油が馴染んだら豆腐を加え、だし汁を注いで煮立たせる。弱~中火で5分ほど煮たら味噌を溶き入れ、青ねぎを散らす。完成!
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