茄子しめ鯖のとろろがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は全体をラップで包み、レンジで4~5分チンして縦半分に切る。しめ鯖は必要に応じて薄切りにし、*をまぶしておく。長芋はすりおろす。
- 2 皿に1の茄子としめ鯖を盛り、長芋を回しかけて**を添える。醤油をたらして完成!
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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