まったり白菜油揚げ桜海老煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 2～3枚
- ごま油 大さじ1/2
- *水 150ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **桜海老 大さじ1
- **油揚げ 1枚
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ1
作り方
-
1
白菜は一口大に切る。油揚げは短冊切り。フライパンにごま油を温め、白菜を炒める。油が馴染んだら*を加えて、蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮る。
-
2
白菜が好みの柔らかさになったら**を加え、***で味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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