柚子胡椒パスタ レシピ・作り方
材料（1人人分）
- パスタ 80～100ｇ
- 茹でる用の塩 少々
- 白菜 1/4の葉2枚
- にんじん 1/2
- ゆずこしょう 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（チューブ） 1cm
- 鶏がら 小さじ1
作り方
-
1
パスタ+にんじんを茹でる。茹で時間はご使用の麺によって変更。
※私の場合は小さいお鍋で茹でるので、半分に折ってから茹でます。 - 2 茹で時間半分ぐらいで白菜を入れる。
-
3
茹で上がったらざるにあげる。
茹で汁（お玉）1～2杯残しておく。 - 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りを出したら、軽く水を切りパスタ＆野菜を入れる。
-
5
茹で汁（お玉）1杯を入れて、鶏がらを入れて、軽くませたら、柚子胡椒を入れる。
混ざったら完成
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