真いわしのトマトソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。

   

2. 2 トマトを一口大に切る。
3. 3 パセリをみじん切りにする。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけて、1のにんにくを入れる。
5. 5 香りがしてきたら1のたまねぎをを入れる。

   

6. 6 たまねぎがしんなりしてきたら、2を入れる。

   

7. 7 トマトを崩しながら炒めてソース状になったらケチャップを入れて混ぜる。

   

8. 8 全体に馴染んだら、塩胡椒を振り火を止める。
9. 9 鉄板にオーブンシートを敷き、フライ用の真いわしを置く。
10. 10 9の上に8、チーズ、パン粉、3を重ねて180度のオーブンで20分焼く。