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簡単に作れて、お酒もススム!鯵のなめろう レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に作れて、お酒もススム!鯵のなめろう
  • 300円前後

刺身用の三枚おろしされている鯵を買ってくれば、すごく簡単に作れてお酒もすすみます

作り方

  • 1

    万能葱は小口切りにする。大葉は4枚、千切りにする。

  • 2

    長葱はみじん切りにし、根生姜は粗みじん切りにする。(半分は盛りつけように使うので、別皿にわける。)

  • 3

    2で切った葱と根生姜、Aの材料と鯵を、まな板の上で、包丁を使い切りながら混ぜ合わせる。

  • 4

    お皿に、大葉2枚をひき、千切りにした1の大葉と万能葱、2で残しておいた、粗みじん切りの根生姜を盛りつけて、3で出来たなめろうを、盛りつける。すだちを半分に切り、盛りつける

きっかけ

鯵が大好きで、なめろうが食べたくなったので作ってみた

おいしくなるコツ

鮮度が大切なので、作ったらすぐに食べると美味しいです

レシピID: 1860010015

公開日:2015.03.06

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2015.05.19

    手土産のかりんとうさん、こんばんは(*・∀・*)夕食に美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

    彩りが、凄ーく綺麗ですね!つくったよレポートありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.05.16

    鯵とお刺身大好きな主人に大好評でした♪ごちそうさまでした(*^o^*)♪

    お魚好きには、たまらない一品だと思います。つくったよレポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.05.15

    こういうの初めて作りました。味噌を入れるんですね。美味しかったです。ごちそうさま。

    味噌が入るから、食欲増しますよねぇ。つくったよレポートありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.05.15

    新鮮なアジで!なんともいえない旨みでとっても美味しかったです!ごちそうさまでした~

    つくったよレポートありがとうございます。お店で出てくる、みたいに綺麗な盛り付けですね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

手土産のかりんとう
手土産のかりんとう 2015.04.21 17:54

『旬のごはん』特集ページへの掲載ありがとうございます。これからも、様々なレシピを投稿するのでよろしくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.04.21 11:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年4月20日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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料理名
三枚おろしを買えば簡単に作れる!鯵のなめろう
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
日本酒味噌ワイン

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