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激辛豚バラ春雨 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • *豚バラ薄切り肉

    100g

  • *おろしニンニク

    1/2片

  • *おろし生姜

    1/2片

  • *長ネギ

    1/2本

  • *豆板醤

    大さじ1/2

  • *甜麺醤

    大さじ1

  • **春雨

    50g

  • **水

    150cc

  • **鶏がらスープの素

    小さじ1弱

  • **醤油

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ラー油

    少々

  • 小ネギ

    2~3本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激辛豚バラ春雨
  • 300円前後

安上がりでうまい一品!

作り方

  • 1

    春雨は熱湯で戻して、ザルにあげておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは粗みじん切り。片栗粉は同量の水で溶く。小ネギは小口切り。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。火が通ったら**を入れ、煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味調整して完成!ラー油と小ネギを散らす。

きっかけ

安上がりでうまい一品!

おいしくなるコツ

片栗粉なしでも美味しいです

レシピID: 1860007419

公開日:2013.06.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.23

    あんまり✲激辛✲そぉに見えないけど
    結構~ Hot❣
    ご飯がススム・ススム・ススム=3
    ( >Д<;)クッ クルシイξ
    この責任は…
    やっぱり自己責任(^ε^;

    むむむむぅ~、激辛大好きな私には、美味そうすぎて、辛過ぎる写真ですぅぅ…食べたばかりなのに、もうジュルジュルきますっ!美味しいレポート、ありがとうございます!

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