激辛豚バラ春雨 レシピ・作り方

激辛豚バラ春雨
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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安上がりでうまい一品!

材料(2人分)

  • *豚バラ薄切り肉 100g
  • *おろしニンニク 1/2片
  • *おろし生姜 1/2片
  • *長ネギ 1/2本
  • *豆板醤 大さじ1/2
  • *甜麺醤 大さじ1
  • **春雨 50g
  • **水 150cc
  • **鶏がらスープの素 小さじ1弱
  • **醤油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ラー油 少々
  • 小ネギ 2~3本

作り方

  1. 1 春雨は熱湯で戻して、ザルにあげておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは粗みじん切り。片栗粉は同量の水で溶く。小ネギは小口切り。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。火が通ったら**を入れ、煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味調整して完成!ラー油と小ネギを散らす。

きっかけ

安上がりでうまい一品!

おいしくなるコツ

片栗粉なしでも美味しいです

  • レシピID:1860007419
  • 公開日:2013/06/06

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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2013/10/23 08:03
    激辛豚バラ春雨
    あんまり✲激辛✲そぉに見えないけど
    結構~ Hot❣
    ご飯がススム・ススム・ススム=3
    ( >Д<;)クッ クルシイξ
    この責任は…
    やっぱり自己責任(^ε^;

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