丸干しいわしの山椒醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 丸干しいわし 2～3匹
- *醤油 大さじ1
- *酒 大さじ1
- *山椒粉 少々
- 大根 5ｃｍぐらい
作り方
-
1
丸干しいわしは、指で開いて内臓を取る。*を合わせて、いわしを10分以上つけておく。大根はすりおろす。
-
2
予熱した魚グリルで、1のいわしを両面色よく焼く。時々、漬け汁をハケ等でつける。好みの焼け具合になったら完成！大根おろしを添える。
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